说起营养师，大多数人的脑海里有一个模糊的印象就是搭配膳食，除此之外好像就没有其他印象的了。那么我们今天就来聊聊营养师究竟是什么。
营养师（dietitian）是食物和营养的专业医疗人员，帮助人们透过适当的日常饮食组合维持或促进健康。他们也监督、指导食物的准备和供应，发展更好的饮食方法，参与研究，并培养个人和团体良好的饮食习惯。
医院的营养治疗部门，则是利用营养素和食物来和疾病对抗，或是利用特殊营养素以及透过营养师的专业，来让重症患者能持续存活甚至是撑过医师所制定的疗程。因此，营养师的角色不可或缺。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。
现在我们来说说营养师就业方向/就业领域。
就业方向：包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
就业领域：1.院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；
2.营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；
3.咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；
4.食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；
5.运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；
6.美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；
7.医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；
8.管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；
9.教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；
10.公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管搜索理工作。
说了这么多，现在来看看营养师的申报条件是什么吧。
申报条件
四级公共营养师
具备以下条件之一者
1
连续从事本职业工作1年以上。
2
具有医学或食品专业中专毕业证书。
3
经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级公共营养师
具备以下条件之一者
1
连续从事本职业工作6年以上。
2
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4
具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级公共营养师
具备以下条件之一者
1
连续从事本职业工作13年以上。
2
取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3
取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4
具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
5
具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
6
具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师
具备以下条件之一者
1
连续从事本职业工作19年以上。
2
取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3
取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4
具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
5
具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，公共营养师还须进行综合评审。
具体考评办法
按规定的时间完成规定学习学时；领取准考证；在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书；有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
希望这篇文章可以让大家更深的了解营养师这个领域。
微信公众号：cmiptc
